Información del producto
Producto: Café Especial 01
Marca: Con Versa Café
Presentación: Media libra / 250 gramos Molido
Origen: Cundinamarca, Colombia
Altura: Entre 1.600 y 1.800 m s. n. m.
Variedad: Castillo
Proceso: Fermentación controlada.
Tostión: Media
Perfil de taza: Sabor equilibrado, notas suaves, aroma delicado.
Como punto de partida, puedes usar una proporción aproximada de 1 gramo de café por cada 15 o 16 gramos de agua, y ajustar según tu gusto y método de preparación.
Molienda sugerida según método:
Gruesa: prensa francesa.
Media: cafetera de filtro, V60, Chemex o cafetera tradicional.
Media-fina: moka.
Fina: espresso casero.
